PIERRES DU SUD

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Rosé 2018

Médaille Argent- Concours de Piolenc 2018

Cépages: 90 % Grenache

               10 % Cinsault

Notes de dégustation: Robe pâle, nez floral, fruité, bonbon arlequin.

Bel équilibre en bouche , de la fraicheur mais aussi de la rondeur. Le vin est fin et élégant.

A déguster de l'apéritif au repas. Il accompagnera parfaitement la cuisine ensoleillée de Provence.

Quelques idées: Petite ratatouille confite, gaspacho, poulet aux tomates confites, poivrons rouges marinés à l'huile d'olive.

A boire de préférence dans l'année.

Température de service conseillée: 10°- 12°C.

Tarif à la propriété: 10.50 € la bouteille 75 cl

 

Blanc 2018

Médaille d'Or - Concours Avignon 2019

Cépages:  Sauvignon, Grenache et Rolle ( un tiers de chaque)

Notes de dégustation: Robe jaune clair, nez expressif, pêche de vigne, poire, fleurs blanches, une jolie compléxité aromatique.

Bel équilibre en bouche, de la rondeur, de la fraicheur.

A déguster de l'apéritif au repas. Il accompagnera parfaitement vos asperges, sauce mousseline mais aussi, les viandes blanches crémées, poissons blancs, coquilles saint Jacques, fromage de chèvre de pays.

A boire de préférence dans l'année.

Température de service conseillée: 10°-12°C.

Tarif à la propriété: 11 € la bouteille 75 cl

             


 

 

Rouge 2015

Cépages:Grenache, Cabernet Sauvignon, Syrah ( un tiers de chaque)

Notes de dégustation: Couleur rouge profond qui annonce la puissance du millésime. 

Nez de fruits rouges très mûrs, pruneau, quelques notes brulées, une belle compléxité aromatique. La bouche est ample avec des tanins soyeux, une belle longueur avec une finale sur la réglisse.

A déguster sur une pièce de boeuf, un gigot d'agneau confit à l'ail et au romarin, un magret de canard aux cèpes.

Température de service conseillée: 17°-18°C

Tarif à la propriété: 11.50 € la bouteille 75 cl

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