CHÂTEAU BAS - BLANC 2021
AOP Côteaux d'Aix-en-Provence
Cépages
70 % Rolle, 20% Sauvignon blanc, 10 %Ugni blanc
Sol
Argilo limoneux , substrat calcaire
Notes de dégustation
La couleur est jaune clair, limpide.
Le nez est frais et complexe évoquant la pêche de vigne, la poire, les fleurs blanches, les fruits exotiques. La bouche est bien équilibrée, de la fraîcheur, de la rondeur, de la délicatesse. Une jolie longueur.
Accords mets et vins
Apéritif, fruits de mer, fromage de chèvre de pays.
